サバ缶ねぎもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って耐熱容器に入れ、約3分、熱くなるまで加熱し、ザルにあげておく。
   ねぎは2cmくらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンにねぎとごま油を入れてじっくり焼く。ねぎが香ばしく焼けてきたらサバ缶ともやしを入れる。サバ缶をほぐすようにして加熱する。味をみながら塩で調味する。

3. 3

   片栗粉を大さじ1弱の水で溶き、全体を混ぜながら少しずつ加える。水分が出てこないようになり、とろみがついたらできあがり。