新ジャガのマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガはしっかりたわしで洗い、8等分にして水にさらす。

2. 2

   1の水気をきり、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジにかける。新ジャガに竹串が通るようになればOK。

3. 3

   2に熱いうちにマッシャーで潰し、その後バターを入れて、予熱で溶かす。

4. 4

   バターがとけたら、クレイジーソルトとブラックペッパーをいれてしっかり混ぜ合わせれば出来上がり