お好み焼き風千切りじゃがいも焼き レシピ・作り方

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bapaksan
つまみに最適、ネギたっぷりで頂きます
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材料（2人分）

○ジャガイモ
1個
○桜海老
大さじ2
○小麦粉
大さじ2
○塩コショウ
少々
○小ネギ
2本
小ネギ（飾り用）
2本
マヨネーズ（お好みで）
少々
ウスターソース（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    小ネギは小口切り。ジャガイモはスライサー等で千切りにし、他の○と混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、○を平らにならして両面色よく焼く。蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。皿に取り、小ネギ（飾り用）を散らして完成。マヨネーズとソースを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スライサーで手を切らないように、気をつけます。

きっかけ

つまみに最適、ネギたっぷりで頂きます

公開日：2014/02/14
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じゃがいも

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