半熟煮卵！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（卵が浸かる量）と酢（大さじ1）を入れて沸騰させる。
   沸騰したら卵をお玉でゆっくり入れる。

2. 2

   茹でる時間は、常温の卵なら6分です。

3. 3

   茹で上がったらザルに一気に引き上げ、氷水に3分つける。
   そのまま氷水の中で殻を剥く。