たこのカルパッチョ レシピ・作り方

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さらさ。
火を使わないでできる簡単レシピです。

材料(2~3人分)

たこ
180g
ミニトマト
4個
玉ねぎ
1/6玉
きゅうり
1/2本
バージンオイル
大3
レモン汁
1/2個
ペパーミックス(なければ塩・胡椒で可)
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、きゅうりは細かいみじん切りに、
    ミニトマトは4等分する。
  2. 2
    バージンオイルとレモン汁を混ぜ合わせた中に
    玉ねぎときゅうりを混ぜる。
  3. 3
    たこをスライスして、お皿の淵に並べる。
    トマトをたこにそって並べて、真ん中に2をのせて
    2の汁は、回し入れる。
  4. 4
    ペパーミックス(塩・胡椒)を上からかけて、出来上がり

きっかけ

暑い夏に、火を使いたくなかったので作ってみました。

公開日:2013/08/17

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カテゴリ
たこタコのカルパッチョ

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さらさ。 簡単で美味しいお料理目指しています。

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