材料（2人分）
- 豚肉
- 200g
- ○酒
- 大さじ1
- ○醤油
- 大さじ1/2
- ○生姜の絞り汁
- 大さじ1/2
- △砂糖
- 大さじ1/2
- △酒
- 大さじ1
- △みりん
- 大さじ2
- △醤油
- 大さじ2
- △生姜のすりおろし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ○を混ぜ合わせたボウルに豚肉を30分つける。
別のボウルに△を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、豚肉を一枚ずつ広げて両面をしっかりと焼き△を加えて煮絡めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
下味を付けること。
きっかけ
夏バテ防止に。
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