ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは全体に塩をまぶして10分くらい置く。水で洗って水気をよくふきとる。
   ※をあわせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱して、薄く片栗粉をまぶしたブリを入れる。
   色がかわってきたらひっくり返し、また色が変わってくるまで香ばしく焼く。

3. 3

   両面焼けたら※を入れて味をしっかりからめればできあがり。