干しシイタケとにんにくのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケを水でもどしておく。（軸をもどすにはある程度時間がかかるので、軸はここでは使いませんでした。）

2. 2

   スパゲティを指定時間通りか、お好みの固さにゆでる。
   
   茹で汁を大さじ２杯分くらいとっておく。

3. 3

   １でもどしたシイタケを1センチくらいの千切りにする。

4. 4

   にんにくはスライスする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをこげないように弱火で炒める。

6. 6

   そこに干しシイタケも入れて炒める。

7. 7

   ２の茹で汁を６のフライパンに加え、

8. 8

   そこに茹でたスパゲティを入れて炒め・・・

9. 9

   水気がとんで材料が全部なじんだら、塩で味付けして出来上がり。