薬味たっぷり夏にスタミナのかつおのたたき レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かつおのたたきを一口大に切って、大皿に盛る。
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- 2
- 千切りにした生姜を散らす。薄く輪切りにしたみょうがを散らす。千切りにした青しそを散らす。にんにくをガーリックプレッサーで絞って振り掛ける。ポンズ醤油で戴く。
おいしくなるコツ
にんにくは好みで薄くスライスしてもいいですね。
きっかけ
主人がかつおが好物なのですが、私はちょっと苦手だったので、薬味たっぷりにしてポンズでさっぱりと食べられるように作ってみました。
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