わかめときゅうりのゴマ酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは一口大に切っておきます。今回は生わかめですが、塩漬けの場合は水に入れて塩抜きした物で。

2. 2

   きゅうりはスライスサーで薄切りにしてお塩（分量外）少々振ってから手で軽くもんでしんなりしたら手で絞っておきます。

3. 3

   白ゴマをすり鉢に入れてすりその中にお砂糖→お酢→おしょう油の順に入れてよく混ぜたものと１と２と和えて出来上がりです。