炊飯器でエビピラフ★超簡単 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 米 1合
- エビ(冷凍のでもOK) 60ｇ（小エビ10～20個）
- にんじん 1/3個
- ピーマン １個
- たまねぎ 1/2
- コーン（冷凍のでOK） 20ｇ
- バター（orマーガリン） 10ｇ
- コンソメ顆粒 小さじ1.5
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
・米をといでざるにあげておく
・ピーマン、にんじんを同じ大きさ（コーンと同じくらい）に切る
・エビは解凍する
全部、米に入ったざるに入れる。 -
2
・たまねぎ…みじんぎりにし焦げない程度に色がつくまで炒める
・①を全部投入しバターを加え、全体にバターが絡めばOK -
3
・②を炊飯器に入れ、１８０ｃｃの水、コンソメ顆粒を加えよく混ぜる
・早炊きスイッチON!
※早炊きがない場合、普通に炊いてください -
4
炊けたら、よく混ぜて食べてね（＾-＾）
１合、ひとりでペロっと食べちゃうので、気に入ったら倍量で作ってね
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- 炊飯器でエビピラフ
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妊娠中つわりがひどくて、よく作って食べてました。