材料（２・３人分）
- じゃがいも
- １・２個
- にんじん
- ２分の一本
- 玉ねぎ
- ２分の一個
- 牛肉
- ３０～５０ｇ
- 春雨
- 適量
- トマト缶
- １００㏄
- 水
- ３００㏄
- 醤油
- 大さじ２～３
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
- じゃがいも・にんじんを乱切りにします
玉ねぎはくし切りにします
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- 2
- じゃがいも・にんじんをレンジで５分温める
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- 3
- 鍋に油を熱し、じゃがいも・にんじん・牛肉・玉ねぎを炒める
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- 4
- 水を入れて煮たたせる
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- 5
- 煮立ったら、トマト缶・醤油・酒・みりん・砂糖を入れて味を整える
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- 6
- 最後に春雨を入れて、柔らかくなるまで煮たら完成！