チンゲンサイのニンニク炒め！簡単♪美味しい☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- チンゲンサイ
- ２束(400g)
- にんにく
- ２片
- ねぎ
- 1/2本
- サラダ油
- 大さじ１
- 酒（Ａ）
- 大さじ１
- 塩（Ａ）
- 小さじ1/2
- 砂糖（Ａ）
- 少々
作り方
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- 1
- チンゲンサイは、葉と茎に切り分ける。大きいものは、４～５ｃｍに切る。にんにくは、みじん切り、ねぎは、粗みじん切りにする。
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- 2
- フライパンに油を中火で熱し、にんにくとねぎを炒めて香りがでたら、チンゲンサイの茎を軽く炒める。
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- 3
- 強火にして、チンゲンサイの葉を加えて、手早く炒め、（Ａ）を混ぜて出来上がり♪