あっさり～ダイエットにも（＾－＾）鶏ムネ肉餃子の鍋レシピ・作り方

Name: あっさり～ダイエットにも（＾－＾）鶏ムネ肉餃子の鍋
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: ●鶏ムネ肉 ミンチ 300グラム程; ●青ネギ 小口切り 3～4本分; ●料理酒 大さじ2; ●塩・コショウ 小さじ半分・少々; ●砂糖 小さじ半分; 餃子の皮 50枚; 閉じるのり 小麦粉＋水 小さじ1＋大さじ2程; ★白菜 ざく切り 4分の1; ★白ネギ 斜め切り 2本; ★えのき 1袋; ★とうふ 大き目カット 1丁; ◎鍋の素 3倍濃縮タイプ 1本; ◎水 寄せ鍋の素の3倍の量; 鶏ムネ肉 スライス 300グラム程

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約30分
500円前後

*megmako*

あっさりと鶏ムネ肉だけを使ったお鍋です（＾－＾）　脂分が少ないのでお腹にも優しい～ダイエット中にも（＾－＾）

材料（3～4人分）

●鶏ムネ肉　ミンチ: 300グラム程

●青ネギ　小口切り: 3～4本分

●料理酒: 大さじ2

●塩・コショウ: 小さじ半分・少々

●砂糖: 小さじ半分

餃子の皮: 50枚

閉じるのり　小麦粉＋水: 小さじ1＋大さじ2程

★白菜　ざく切り: 4分の1

★白ネギ　斜め切り: 2本

★えのき: 1袋

★とうふ　大き目カット: 1丁

◎鍋の素　3倍濃縮タイプ: 1本

◎水: 寄せ鍋の素の3倍の量

鶏ムネ肉　スライス: 300グラム程

作り方

1

ボウルに●印を入れてよく捏ねてタネを作ります。餃子の皮にタネを乗せて淵にのりをつけて包んでいきます。
2

鍋に★印を沸かしたら、①を入れます。中までしっかり火を入れましょう。
3

あとは、◎印と鶏ムネ肉を入れて、野菜がお好みの加減に煮えたら出来上がり♪
4

お好みで、七味などをかけてどうぞ（＾－＾）
5

今回は　うどんすき鍋の素を使いましたヽ(^。^)ノ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量などはお好みで（＾－＾）今回はムネ肉のかたまりを包丁で叩いてミンチにしました♪ フードプロセッサーでどうぞ＊餃子のタネは今回お腹が回復してきた息子に合わせて、ごま油・にんにく・しょうがなどを入れませんでしたが、入れると美味しいです♪

きっかけ

お腹の調子が悪かった息子が回復してきたので、お腹に優しいムネ肉でお鍋をしました♪

公開日：2011/12/08

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊