さんまのポン酢焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭と内臓をとって4等分に切る。
   ねぎは5～6cmくらいの長さに切る。

2. 2

   さんまに薄く片栗粉をまぶす。
   油を熱したフライパンで焼く。

3. 3

   香ばしく焼けたらひっくり返し、ねぎも入れて焼く。火が通ればポン酢と水を入れる。味をからめればできあがり。