ポン酢であっさり＊野菜と豚肉の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉 食べやすい大きさにカット 300グラム程
- 白ネギ 斜めざく切り 1~2本
- 白菜 食べやすい大きさにカット 8分の1
- 料理酒 50cc程
- 黒胡椒 少々
- ●ポン酢 適量
- ●お好みで 七味 適量
作り方
-
1
鍋に白菜・白ネギを敷き詰め、上に豚肉を広げて置きます。黒胡椒をかけます。あとで蒸しあがってからかけてもOK♪
-
2
そこに料理酒を入れて、中火で5分程、途中水分の様子を見ながら、少しずらして蓋をし、蒸し焼きにする。豚肉にしっかり火が通り、お野菜がお好みの加減になったら出来上がり♪
- 3 鍋のまま、食卓に出してもいし、器に盛って、ポン酢&七味で召し上がれヽ(^。^)ノ
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*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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なっちゃんまま2021/12/09 13:21
美味しく頂きました。
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