塩つけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は適当なおおきににざく切りし、もやしと一緒に、鍋で軽く茹でます

2. 2

   沸騰したお湯で、中華麺を茹で、冷水で冷やしぬめりをとります

3. 3

   鍋に水(400㏄)と塩ダレを入れて沸騰させます

4. 4

   お皿に③のスープを注ぎ、もやし・水菜・半熟卵をトッピングします

5. 5

   後は、④のスープに②の麺をつけて召し上がれ！