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ジャガイモとさつま揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
おんちゃん母
甘辛味に煮たジャガイモとさつま揚げは相性ピッタリの煮物ですよ♪
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
ジャガイモ
2個
さつま揚げ
2,3枚
だし汁
250CC
お酒
大さじ2
お砂糖
大さじ3
おしょう油
大さじ3
作り方
1
ジャガイモは大きければ、4等分に切り、さつま揚げも一口大に切っておきます。鍋にジャガイモとだし汁を入れて沸騰したらさつま揚げも入れて煮立たせます。
2
1にお酒とお砂糖を入れて5分くらい煮てからおしょう油を加えて落し蓋をして煮汁が少し残るくらいまで煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回のさつま揚げは、人参とごぼう入りでしたがお好みのさつま揚げを入れて下さい。
きっかけ
さつま揚げが残っていたのでジャガイモと煮ました。
公開日:2011/09/23
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
さつま揚げ
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
おんちゃん母
ご訪問頂きありがとうございます☆ 娘に残しておきたいレシピ中心に仕事の休みの日には酵母パンやお菓子作りを楽しんでいます。 ブログもよかったら見に来て下さいね♪
http://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha
つくったよレポート(
2
件)
2021/07/06 17:49
甘めで子どもも好きな味です。家にあるものでさっと作れました。おいしかったです(*^^*)
みみみ43
みみみ43さん、はじめまして♪お返事遅くなってすみませんでした。つくれぽありがとうございました!気に入って貰えて嬉しいです♪
2013/09/29 12:50
醤油を大さじ2で作りました。 しっかり味で美味しかったです♪ ごちそうさまでした”((∩´ `∩))”
Aiぽんた
Дiぽんたさん、はじめまして♪ つくレポありがとうございました! 気に入ってもらえてとっても嬉しいです♪
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