なすとピーマンの簡単スタミナ炒め＊ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- なす 食べやすい大きさにカット
- 1本
- ピーマン スライス
- 2個
- にんにく・しょうが みじん切り
- 各1かけ分
- 塩・こしょう
- 少々
- ●焼き肉のタレ
- 大さじ1～2程
- ●味噌
- 小さじ1程
- ごま油
- 大さじ1.5程
作り方
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- 1
- なすはカットし、水に浸けておきます。
-
- 2
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- フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうが、水気を拭いたなす・ピーマンを入れて塩・こしょうで焼き色がつく位まで炒めます。
-
- 3
-
- ●印を入れたら香ばしく
お好みの加減まで炒めて出来上がり（＾－＾）
おいしくなるコツ
分量など お好みでどうぞ（＾－＾）
きっかけ
簡単でおいしい～