きのこトマトクリームスパゲティ♪美味しい♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 湯を沸かして、塩小さじ1~2(分量外)を入れて、スパゲティの袋の表示時間通りゆでる。
- 2 しいたけは、石づきを取り、薄切りにする。エリンギは、薄切りにする。にんにくは、みじん切りする。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、にんにくを入れる。香りがでてきたら、しいたけとエリンギを加えて、炒め、塩・こしょう少々で味をつけ、しんなりするまで炒める。
- 4 ホールトマト缶を加え、つぶしながら炒め合わせ、生クリームと白ワインを入れて混ぜる。
- 5 スパゲティを加え、<4>にからめ合わせる。最後に、塩・こしょうで味を調えて、器に盛る。
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトクリームスパゲティ
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