自宅で作る丸パン♪とても簡単☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉（Ａ） 160ｇ
- ドライイースト（Ａ） 小さじ１
- 砂糖（Ａ） 16ｇ
- 卵（室温に戻したもの）（Ａ） １個
- 水（室温に戻したもの）（Ａ） 45ｃｃ
- 塩（Ａ） 小さじ1/3
- 無塩バター（室温に戻したもの）（Ａ） 40ｇ
- 卵の黄身（ぬり卵用）（お好みで） １個
- アーモンドスライス（お好みで） 18粒
作り方
- 1 （Ａ）をボウルに入れて混ぜます。
- 2 生地がまとまったらボウルからだし、手の平の腹の部分でこねます。
- 3 全体をまとめボールに入れ、ラップをして、35℃くらいで40分、一次発酵させます。
- 4 ガス抜きをし、6等分して丸め、ふきんをかけて、10分くらい休ませます。（ベンチタイム）
- 5 ガス抜きをして丸めなおし、天板に並べて、35℃くらいで40分、第２次発酵をさせます。
- 6 お好みで、ぬり卵をぬって、アーモンドスライスをのせて、190℃で15分焼いたら、出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 丸パン
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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