マッシュルームのクリームフィトチーネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは石突を取り、スライスする。牛乳にコンソメを溶かしておく。

2. 2

   フィトチーネを少し硬めに茹でる。ざるにあげる。

3. 3

   バターをひき、マッシュルームをさっと炒める。パスタ、牛乳を加え、弱火で沸騰しないようにざっと馴染ませる。

4. 4

   塩コショウで加減して出来上がり。