いなりずし レシピ・作り方
材料（2人分）
- いなり用薄揚げ 10枚
- Ａ煮汁 みりん、酒、砂糖 各大さじ３
- しょうゆ 大さじ２
- 塩 小さじ２／３
- すし飯 2合
作り方
- 1 油抜きをした薄揚げをＡの煮汁で20分煮て、冷めるまで置いて、味を含ませる。
-
2
手に酢水をつけて、揚げの中に、酢飯を詰める
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