鶏のマスタードまよ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は叩いて、元の大きさに戻しておく。

2. 2

   フライパンで蓋をして、両面焼く。（最初は皮目を下で。）

3. 3

   フライパンから一度取り出し、適当な大きさに切る。

4. 4

   フライパンの余分な油をキッチンペーパー等で拭いて、肉を戻し入れる。
   調味液を加えて、煮絡める。