春キャベツの柚子胡椒サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは固いところは、包丁で葉の柔らかいところは手でちぎり、冷水で
   パリッとさせておく。

2. 2

   １をザルにあげて、水切りして軽く塩をする。
   柚子胡椒・酢・サラダ油をまわしかけ、全体をよく混ぜる。

3. 3

   プチトマトを切り、
   一緒に和える。