ほっぺがおちる 胡桃ごまもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみはレンジ５００Ｗで２分加熱してから、粗く刻む。

2. 2

   耐熱容器に、白玉粉・三温糖・しょうゆ・ぬるま湯を入れて、よく混ぜます。

3. 3

   ラップをして１分づつ、
   ２～３回加熱します。
   たびごとに混ぜます。

4. 4

   ３に黒蜜・きな粉・ごま油を入れよく混ぜます。

5. 5

   ４にくるみ・ごまを混ぜ
   片栗粉を敷いた、バットに
   広げます。

6. 6

   粗熱がとれたら、１６等分にし、丸めて片栗粉をたたきます。余分な粉をハケでとり、できあがり。