かすべの煮付け レシピ・作り方

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デラックス0401
どんなお魚でも代用出来ます。

材料（2人分）

かすべ
30グラムくらい
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
チューブしょうが
3センチくらい

作り方

  1. 1
    かすべ以外の調味料をフライパンで沸騰させる。
  2. 2
    沸騰してるフライパンの中にかすべを入れる。
  3. 3
    落し蓋をして15分程コトコト弱火で煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度冷ますと味が染みます。

きっかけ

うちの定番です☆

公開日：2011/04/04
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
魚の煮付け

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