お弁当!ご飯がすすむ豚 レシピ・作り方
材料(1~人分)
作り方
-
1
豚肉はそぎ切りにする。
醤油と酒をよくもみこみ、
小麦粉を軽くまぶしたら、
ちょっと多めのサラダ油を敷いたフライパンで両面揚げるように焼く。 - 2 焼きあがったものを、ボウルへ入れ、甜麺醤・レモン汁を混ぜ合わせる。
きっかけ
定番おかずが続いてしまったかしら・・という時に、ちょっと味を変えて!
おいしくなるコツ
油の温度が低いままフライパンへ入れてしまうと、小麦粉が流れてしまうので、 ほどよく熱してから焼いてください。
- レシピID:1500001735
- 公開日:2011/03/29
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- 焼き肉
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