＊＊時短＊＊広げて薄め・ふつうのとんかつ＊＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
- トンカツ用豚ロース肉
- 3枚
- こしょう
- 少々
- A：小麦粉
- 適量
- B：溶き卵＋牛乳
- 1個＋大さじ1～2
- C：パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 包丁でお肉の脂の部分の筋切りをしたら、手の甲でお肉を押して広げます。 こしょうをします。
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- 2
- A・B・Cの順番で衣をつけます。
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- 3
- 油で中までしっかり揚げたら出来上がり♪ 食べやすい大きさにカットして下さい。
おいしくなるコツ
もちろん、下味に塩・こしょうして下さい♪ 肉厚ジューシートンカツも大好きですが、広げて薄くしたトンカツもまた大好きなので、たまに作ります。時短にもなりますね～
きっかけ
我が家のふつうのとんかつです・・・