酸っぱくなく柔らかい〜お子様にも♪鶏手羽元お酢煮込 レシピ・作り方

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Ms.HIYU
なかなか取りにくいお酢ですが、これなら酸っぱくないので子供にもいいですよ♪
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏手羽元
１５〜２０本
たまご
４個
しょうが
２０g
にんにく
２片
お酢
１カップ
しょうゆ
１カップ
水
半カップ
砂糖
大さじ６
ねぎ
適量

作り方

  1. 1
    しょうがは薄切り、にんにくはかるくつぶしておきます

    たまごはゆで卵にします
  2. 2
    鍋にしょうが、にんにく、酢、しょうゆ、水、砂糖を入れて煮立たせます

    鶏手羽元とゆで卵を入れて蓋をし、中火で２０〜３０分煮込みます
  3. 3
    盛りつけし、彩りでネギを適量まぶします
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酢好きの母がよく作ってくれました

公開日：2011/03/18
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏手羽元のお酢煮

このレシピを作ったユーザ

Ms.HIYU

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/27 14:32
ネギの代わりにブロッコリーを入れました♪血糖値と高血圧が気になるので砂糖と醤油は減らしました^^夕食に美味しくいただきました♪ごちそう様でした(o･∀･o)ﾉﾞ
ぽんぽんぷー
レポありがとうございます♪ 主人が高血圧なので私も今度減らしてみます〜

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