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ナスとひき肉の炒め物♪ レシピ・作り方

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ｔｏｗａｍａｍａ
豚の旨みをナスがしっかり吸いこんで、ナスがとってもジューシーなご飯が進む一品です*＾＾*

材料（3人分）

長ナス
3本
ニラ
1束
豚ひき肉
150ｇ
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
桜エビ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスの皮を軽くピーラーで剥き、水にさらしておく
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、豚肉、桜エビを炒める
  3. 3
    豚肉に火が通ったら、ニラ、ナスを入れナスがしっとりしたら、オイスターソースを入れ味を絡ませたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスは予めレンジで柔らかくしておくと炒め時間が短くなります

きっかけ

夕飯の一品として作りました

公開日：2011/03/15
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関連情報

カテゴリ
なす全般豚ひき肉
料理名
ナスとひき肉の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ｔｏｗａｍａｍａ 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*＾＾* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーに お料理してます*＾＾*

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