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ナスとひき肉の炒め物♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
towamama
豚の旨みをナスがしっかり吸いこんで、ナスがとってもジューシーなご飯が進む一品です*^^*
材料(3人分)
長ナス
3本
ニラ
1束
豚ひき肉
150g
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
桜エビ
大さじ1
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作り方
1
ナスの皮を軽くピーラーで剥き、水にさらしておく
2
フライパンにごま油をひき、豚肉、桜エビを炒める
3
豚肉に火が通ったら、ニラ、ナスを入れナスがしっとりしたら、オイスターソースを入れ味を絡ませたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスは予めレンジで柔らかくしておくと炒め時間が短くなります
きっかけ
夕飯の一品として作りました
公開日:2011/03/15
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関連情報
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なす全般
豚ひき肉
料理名
ナスとひき肉の炒め物
このレシピを作ったユーザ
towamama
3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*^^* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーに お料理してます*^^*
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