シャキッと長いもが美味しい～まぐろの漬け丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- お刺身用 まぐろ
- 5～6切れ
- 長いも
- 3～4センチ
- 青ネギ
- 1本
- きざみのり
- 少々
- ★漬け用・だししょうゆ
- 大さじ1～2
- ●仕上げ用・だししょうゆ
- 大さじ1～2
- 玄米ご飯(おうちのご飯)
- 適量
作り方
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- 1
- まぐろを★印のだししょうゆに漬けて冷蔵庫でしばらく味を馴染ませます。
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- 2
- ご飯を丼ぶりによそって、キューブ状にカットした長芋・漬けこんだまぐろを乗せます。
-
- 3
- ネギときざみのりをトッピングし、●印のだししょうゆを回しかけたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
大人の方はわさびを添えて召し上がれ♪
きっかけ
元気アップしたい時には長いも！まぐろに何かプラスしたくて。今回はすりおろさず、キューブ状にカットして食感を楽しみました！
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