鶏肉のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は塩で下茹でする。生姜は好きなだけ摩り下ろし、ニンニクは1欠程度をすりおろして生姜と合わせる。

2. 2

   鶏肉を炒める。下茹でしてあるので焼き色が着けば醤油を加え、しょうがのすりおろしを加えて加熱する。

3. 3

   生姜が焦げないよう火を加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
   季節の野菜を添えて。