子供でもパクパクいけちゃう☆さんまバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは3枚におろして、皮をはぎ、身を細かく包丁でたたく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   しょうがをすりおろし、砂糖、みりん、しょうゆとあわせ、水も少し加えてたれを作っておく。

4. 4

   さんまをボウルに入れ、玉ねぎ、マヨネーズ、小麦粉、塩を入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   形を作ってフライパンで両面こんがり焼く。焼けたらあわせておいたたれを入れて味をからめればできあがり。