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三つ葉たっぷり♪タコときゅうりとトマトのマリネ レシピ・作り方

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太陽SUNさん♪
和食の時の副菜にぴったりです。
お正月にも作ろうと思ってます♪

材料(2人分)

タコ 
適量
きゅうり
1本
プチとまと
6個
三つ葉
3~5本
オリーブオイル
大さじ3
レモン汁
大さじ1
クレイジーソルト
3振位
にんにく(みじん切)
1片
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作り方

  1. 1
    タコ・きゅうりを乱切り。トマトはへたをとり、へたの方に十文字の切り込みを入れる。三つ葉は茎は3cmに切る。葉はちぎって別にしておく
  2. 2
    ボウルに調味料を全部混ぜ合わせ、マリネ液を作ります。

  3. 3
    2のボウルへ1を入れ、最後に三つ葉の葉をちぎって入れます。出来上がりです♪食べる直前まで冷蔵庫で冷やすのがオススメです。

おいしくなるコツ

トマトに十文字の切り込みを入れておくと、マリネ液がしっかりしみ込んで美味しいですよっ!

きっかけ

バジルで作りたかったのですが三つ葉があったので・・。 でも、以後 和食の時にはこっちのほうがいいなぁ~と思ってます。

公開日:2010/11/16

関連情報

カテゴリ
たこ
料理名
三つ葉とタコときゅうりとトマトのマリネ

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太陽SUNさん♪ おいしいもの食べたいし・・作りたい~^^☆

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