激ウマ(^^)ウィンナーケチャップパン レシピ・作り方

激ウマ(^^)ウィンナーケチャップパン
  • 1時間以上
  • 500円前後
にゃんtaro
にゃんtaro
ウィンナーとケチャップを合わせたみんなが大好きなパンです(^^)出来立ては本当に美味しい♪

材料(6個人分)

  • ◯強力粉 180g
  • ◯薄力粉 20g
  • ◯砂糖 15g
  • ◯塩 3g
  • ◯水 90g
  • ◯牛乳 40g
  • ◯ドライイースト(赤サフがオススメ) 3g
  • ◯サラダ油 5g
  • ウィンナー 6本
  • ケチャップ 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 ◯をあわせてフードプロセッサーでまぜる。ひとかたまりにして一次発酵する。
  2. 2 生地が2倍になったら6等分して10分〜置く(ベンチタイム)。
  3. 3 生地を楕円形に伸ばして真ん中にウィンナーを置く。生地が一回り大きくなるまで待つ(二次発酵)。
  4. 4 ウィンナーが浮いてきたらウィンナーのみ上から押して中にいれ、ケチャップ、マヨネーズ、塩、胡椒を上からかける。
  5. 5 200度に温めたオーブンで15分焼く。
  6. 6 焼き上がったら網の上におき、乾燥パセリをふる。

きっかけ

子供達が大好きでよく作って欲しいと言われます(^^)レシピにしました。

おいしくなるコツ

ウィンナーはシャウエッセンが好きです(^^)お好みのウィンナーを使ってください。

  • レシピID:1490018123
  • 公開日:2024/05/04
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナー子どものパーティパンのお弁当(子供用)その他の惣菜パンマヨネーズを使ったパン
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