時間がある朝に♪〜究極のたまごサンド〜 レシピ・作り方

時間がある朝に♪〜究極のたまごサンド〜
  • 約30分
  • 300円前後
にゃんtaro
にゃんtaro
本当に美味しいたまごサンドが出来上がりました。作り方にとてもこだわっています!時間がある時にゆっくりと穏やかな気持ちで作ってください。みんなが笑顔になりますよ〜

材料(1人分)

  • 食パン4枚切り 1枚
  • バター 10g
  • ゆで卵 2個
  • ◯マヨネーズ 大さじ3
  • ◯練乳 小さじ1
  • ◯塩 ひとつまみ
  • ◯胡椒 少々
  • ◯からし 小さじ1
  • 乾燥パセリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 食パンを半分に切る。包丁で中に空洞を作る。
  2. 2 中にバターを塗る。
  3. 3 ゆで卵を半分に切り、黄身と白身に分ける。
  4. 4 黄身だけをボウルに入れ、ゴムベラで潰す。◯を入れ、しっかりとなめらかになるまで混ぜる。
  5. 5 白身は大きめに包丁で刻むか、ゆで卵スライサーで縦横一回ずつ刻む。必ず細かくしすぎないこと。
  6. 6 4、5をさっくりと混ぜ合わせる。白身がしっかり分かる程度にすること。
  7. 7 パンの穴の中に6を詰め込む。たっぷりと入れ、上に乾燥パセリをふるう。

きっかけ

朝ごはんに作りました。自分なりに究極の卵サンドを考えてみました。本当に美味しいので是非やってもらいたいです(^^)

おいしくなるコツ

買ったばかりのふわふわの4枚切りの食パンがおすすめ。黄身はなめらかに練ることと味付けは黄身のみにすること、白身は刻みすぎないことがポイントです。隠し味に練乳とからしをいれました。たっぷりと卵を入れ、できたらすぐに召し上がってください(^^)

  • レシピID:1490018111
  • 公開日:2024/04/01
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カテゴリ
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