ご飯がすすむ みんな大好き超簡単トンテキ レシピ・作り方

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こまりママ
安くて手間をかけずに、箸が止まらないレシピです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

厚切り豚ロース肉
3枚
塩コショウ
少々
薄力粉
少々
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1 1/2
★オイスターソース
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★ケチャップ
大さじ1/2
★おろししょうが
2〜3cm
★おろしニンニク
2〜3cm
★サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    豚ロース肉に塩コショウを両面にかける
  2. 2
    薄力粉を両面に振ってしばらく置いておく
  3. 3
    子供が食べやすいように、一口大に切り分ける。
    火の通りもよく、時短になる
  4. 4
    裏返しながら、両面を火が通るまでしっかり焼く
  5. 5
    ★を加えて、両面にしっかり味が染み込むまで煮詰める。
  6. 6
    器に盛り付ける
    できあがり

おいしくなるコツ

大人が食べる時に、ゴマをふっても美味しくできます。

きっかけ

豚ロース肉は、トンカツだけしか、レパートリーがなくて、洋食屋さんて初めてトンテキを食べた際、衝撃をうけて、夕食に出すと家族のご飯が止まらず、毎日でも良いと言われて、定番レシピになりました。

公開日:2024/03/10

関連情報

カテゴリ
ポークソテー簡単豚肉料理500円前後の節約料理豚ロース厚切り豚ロース

このレシピを作ったユーザ

こまりママ 冷蔵庫にある食材、旬の食材を使った簡単レシピを紹介します。前日の夕食のアレンジメニューなど、ズボラ主婦ならではのレシピを投稿するので是非見てください

つくったよレポート( 2 件)

2024/05/13 04:51
とんてき好評でした!
aoriika
aoriikaさま つくったよレポートありがとうございました。またどうぞよろしくお願いします
2024/05/08 10:53
参考にさせて頂きました。とてもご飯が進む味です。
メグ☆
メグさま 作ったよレポートありがとうございました。

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