ふわふわで美味しい‼️厚揚げの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを斜め半分に切る。
   次に切った面に切り込みを入れる(肉ダネを詰めるため)

2. 2

   ボールに豚ひき肉と☆の調味料を入れコネ、肉ダネを作る

3. 3

   切り込みを入れた厚揚げに2の肉ダネを詰める(厚揚げが破れないように気を付けて)

4. 4

   鍋に水とだしの素、醤油、酒、砂糖、みりんを入れ、火にかける。
   沸騰したら3の肉詰めを、肉面を下して入れて中火で煮る

5. 5

   肉詰めに火が通ったら器に盛り付ける。
   煮汁に水溶き片栗粉を入れとろみつける。
   とろみの付いた煮汁を肉詰めにかけたら出来上がり