〜白菜とニラと長ネギのシンプル餃子〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ニラ、長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   1と◯をボウルに合わせる。

3. 3

   餃子の皮に2を入れ、包む。16個作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、3を並べる。

5. 5

   火を付け、餃子の裏側に焦げ目がつくまで焼く。

6. 6

   フライパンの1センチ位まで水かお湯を入れ(分量外)、蓋をして３分〜加熱。蒸し焼きにする。

7. 7

   餃子に火が通ったら蓋を取り、ごま油を回しかける。しっかり焼き目を付け、皿にとり出す。

8. 8

   お好みでポン酢やラー油などタレを付けて召し上がってください。