簡単おつまみ　サクサクおいしいワカサギのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカサギはキッチンペーパーで水気を切り、小麦粉をまぶします。
   丁寧に両面、まんべんなくまぶしたほうが、綺麗に揚がりますよ。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを5ミリから1センチ位になるくらい入れて熱します。
   1のサワサギをフライパンに入れて揚げます。
   1.2分揚げ、様子を見て裏返し、同様に揚げます。

3. 3

   お皿にキッチンペーパーを引いて、ワカサギを盛り付けます。
   
   お好みでお塩やレモン汁などを付けて、召し上がれ。