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簡単!余ったそうめんで作るさば缶チャンプルー! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
アヤココマックス
余ったそうめんで作りました!さくっと作れて、つるつるっと食べられます!お酒を飲む人もシメにいかがでしょうか(*^^*)
材料(1人分)
さばの水煮
1缶
ピーマン
1個
玉ねぎ
30g
そうめん
1束
ごま油
小さじ1
めんつゆ(希釈用)
小さじ1
黒こしょう
少々
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作り方
1
お湯を沸かし、ピーマン、玉ねぎを切る。
2
フライパンにごま油を入れ、ピーマン、玉ねぎを中火で軽く炒めて火を止める。
3
そうめんを硬めに茹で、ザルにあげる。
4
再びフライパンを中火で熱し、さばを汁ごと入れる。
5
さばをほぐし、そうめんを入れ炒める。
最後にめんつゆを入れ、さらに盛り付け時、黒こしょうをかけ完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
作り方3の手順時、2〜3分茹でるそうめんを使用したので、今回は1分茹でました。
きっかけ
ラジオで紹介していたので、ピーマンと玉ねぎを入れてアレンジしました!
公開日:2022/09/01
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独身時代、まったく料理をしてこなかったので 現在、料理教室で勉強中!
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