シンプルな味付けで作るご飯がススム簡単チャプチェ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン・人参は食べやすいお好みの大きさに切り(今回細切り)、小松菜はざく切り、しめじは石突きを取り手でほぐします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、人参しめじを炒め火が通ってきたら軽く塩を振り混ぜ合わせ、一旦取り出します。

3. 3

   春雨は戻してしっかりと水気を切り、ボウルで塩とごま油少々を混ぜ合わせます。 ②を加えます。

4. 4

   フライパンにごま油少量を足し小松菜を炒め、しんなりしたら醤油少々(分量外)を加えサッと混ぜます。
   ③に加えます。

5. 5

   豚肉を炒め,✿を加え炒め合わせます。
   ④に加えて、まず春雨とよく絡め混ぜ合わせたら、ここで初めて全体を混ぜます。
   仕上げに胡麻を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です♡