夜食にささっと簡単おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子を割り入れ砂糖を加えて、
   よく溶いておきます。

2. 2

   ご飯はザルに入れて、流水でご飯のぬめりをサッと洗い流します。

3. 3

   鍋に水を入れて、白だしと塩を加えて沸騰させます。

4. 4

   2.のご飯を入れて中火で1～2分ぐらい炊いて、グツグツしてきたら旨味調味料をふり入れ混ぜ合わせます。
   1.の溶き卵を細く回し入れたら火を消し、蓋をして蒸らします。