主夫がつくる包まない揚げワンタン　おつまみに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにみじん切りにしたしょうが、豚ひき肉を入れて炒める。（豚の脂で十分なので、油はひかなくても良いと思います）
   火が入ったら、塩、こしょう、砂糖、醤油で味を調える。

2. 2

   180度の油（分量外）でワンタンの皮をきつね色になるまで揚げる。

3. 3

   お皿に揚げたワンタンをのせ、上から味付けしたそぼろをのせる。小口切りにした小ネギをのせれば完成です。お好みでレモン（分量外）を絞ってどうぞ。