サバ缶のトマト煮⭐きのこ&豆がよく合う レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、舞茸は一口大にする。
   にんにくは、みじん切りにする。パセリもみじん切りにしておく。

2. 2

   鍋にトマト缶、サバ缶の汁(身はまだ入れない)、①のキャベツと舞茸、にんにくみじん切り、水、コンソメを入れて、火にかけて、沸騰したら弱めの中火で10分間煮込む。

3. 3

   手でサバを4等分くらいに分けておく。②に、黒豆、サバ、オレガノ、タイムを加えて、弱火で5分ほど煮たら完成。お皿に盛ったトマト煮の上にパセリみじん切りを飾る。