味付けメンマの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メンマは汁ごと使う。長いのと太いのは半分に切って、汁ごとサラダボウルに入れる。

2. 2

   もやしは、熱湯で約1分ゆでて、ざるにあげておく。

3. 3

   長ねぎは、ごく薄く斜め切りにする。

4. 4

   ①のボウルに②と③を入れて、醤油、ごま油、かんたん酢を入れてよく混ぜ合わせて、鷹の爪輪切り、白ゴマを加えたら、さらによく混ぜ合わせて、できあがり。