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カンタン酢でイワシの南蛮漬け♪ レシピ・作り方

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cocolive happy
カンタン酢活用レシピです(о´∀`о)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

アジ
6尾程度
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
にんじん
1/4本
鷹の爪
1本
カンタン酢
1/2カップ
醤油
小さじ1
片栗粉
適量
油
適量
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作り方

  1. 1
    アジは頭と内臓、ぜいごをとり、水で洗っておく。
  2. 2
    玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは細切りにする。
  3. 3
    カンタン酢と醤油を混ぜ、そこに玉ねぎ、ピーマン、にんじん、鷹の爪をつけておく。
  4. 4
    水気を拭いたアジに片栗粉をまぶす。
  5. 5
    フライパン上1cm程度油をそそぎ、熱したらアジを揚げる。
  6. 6
    揚げたアジを熱いうちに南蛮タレに１５〜30分つけ完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

骨ごと食べれますが、苦手な方はアジを３枚おろしして骨をとってから揚げてください(^ ^)

きっかけ

アジを安く購入できたので、冷蔵庫にある野菜と作りました。

公開日：2021/09/23
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関連情報

カテゴリ
鯵の南蛮漬け

このレシピを作ったユーザ

cocolive happy めちゃくちゃ美味しいと思ったお気に入りレシピを投稿します。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/02/02 19:49
鱈で作りました。 カンタン酢、とても便利ですね。 酸っぱくなく食べやすくとても美味しかったです。
あいなぷう
2021/09/29 19:29
美味しくできましたありがとうございました^_^
うーたま

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