サラダチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 １枚
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ3分の1
作り方
- 1 鶏胸肉は半分に切ってフォークで数カ所刺します。
- 2 酒と塩を鶏胸肉に揉み込み15分ほど漬けます。
- 3 鍋分量外の水をたっぷりと鶏胸肉が浸かるくらい入れて沸騰させます。
- 4 火を止めて鶏胸肉を蓋をして30分ほど漬けたら出来上がり。
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