【糖質オフ】オートミールのチーズオム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水抜のため豆腐を電子レンジで温めます。

2. 2

   ベーコンを5mm角ぐらいに切ります。

3. 3

   にんじんは細かくみじん切りにします。

4. 4

   玉ねぎも、細かくみじん切りにします。

5. 5

   1.の温めた豆腐の水を切り、オートミールを入れます。
   豆腐を潰しながらよくかき混ぜます。

6. 6

   熱したフライパンに、オリーブオイルをひき(サラダ油でも大丈夫です) 2.3.4.の野菜を炒め、5.の豆腐入りオートミールも投入、全体に塩コショウをふり煽りながら炒めます。

7. 7

   最後にバターを入れて、ケチャップ大さじ1を全体に絡めます。

8. 8

   お皿にこんもり、盛り付けます。

9. 9

   ボウルに玉子を割り入れ、砂糖ととろけるチーズを加えてよく混ぜ合わせます。

10. 10

    先程のフライパンの汚れをキッチンペーパーでサッと拭き取り、オリーブオイルをひき9.の玉子を丸くなるように流し入れ、蓋をして弱火で火を通します。

11. 11

    10.の玉子をフライ返しで8.の上に乗せます。
    お好みの量のケチャップをかけて出来上がり。